منتديات مواضيع
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة
يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرااااااا



ادارة منتيات مواضيع






شاطر
استعرض الموضوع السابقاذهب الى الأسفلاستعرض الموضوع التالي
avatar
mrghozzi
المدير العام
المدير العام
البلد البلد : تونس
الجنس : ذكر
عدد المساهمات : 1119
تاريخ التسجيل : 04/09/2012
العمر : 25
الموقع : منتديات مواضيع
العمل/الترفيه العمل/الترفيه : مدير مواقع و صفحات إسلامية
المزاج المزاج : ذو دعابة

بطاقة الشخصية
الحقول: 10
http://masjid-arra7ma.blogspot.com/http://mwadhi3.kariya-host.com

المثاومه

في 2013-12-25, 22:14


المثاومه

قادير:
1/2 ملعقه هريسه
1/2 ملعقه صغيره فلفل اسود مطحون
6 حبات ثوم
3/4 كوب حمص
250 غ طماطم طازجه
ملعقه فلفل احمر مطحون
2 حبات بصل
100 مل زيت زيتون
500 غ لحم عجل
1/2 ملعقه تابل
2 ملاعق خل
300 مل ماء
2 حبات فلفل احمر
 
طريقه التحضير:
نظف الحمص و انقعه في الماء لليله كامله
قطع اللحم لقطع كبيره نسبيا
ملحها و رش عليها الفلفل الاسود و التابل
امزج الخليط جيدا و اتركه يتشرب البهارات

قطع البصل و الطماطم
في وعاء سخن الزيت
اضف اليه اللحم و البصل و قلب من 10 إلى 15 دقيقه

اضف بعد ذلك الحمص و الفلفل الاحمر المطحون و الهريسه

اضف الماء و الطماطم، غط الوعاء و اطبخه لساعه كامله على نار هادئه
قطع الفلفل لاربع قطع كل حبه و اطحن الثوم

اضفهما للمرقه مع الخل
اتركها تغلي ل 10 دقائق
قدمها مع الخبز



القرية الهوست


avatar
علاء الملك
فوق المبتدئ
فوق المبتدئ
البلد البلد : الأردن
الجنس : ذكر
عدد المساهمات : 45
تاريخ التسجيل : 16/01/2014
العمر : 25

رد: المثاومه

في 2014-01-16, 14:07
يعطيك العافيه على الوصفة الراائعة 

لا تحرمنا جديدك
تقبل مروري واحترامي
استعرض الموضوع السابقالرجوع الى أعلى الصفحةاستعرض الموضوع التالي
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى