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 baguette farcie au poulet et aux champignons

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كاتب الموضوعرسالة
Montada islami
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مُساهمةموضوع: baguette farcie au poulet et aux champignons   2014-04-07, 06:43

baguette farcie au poulet et aux champignons 

Pour la pâte :
1 pot de crème fraîche , 1 peu de sel , de la farine jusqu’à l’obtention d’une pâte bien moelleuse
farce :
faites cuisiner le poulet dans une sauce au curcumin
dans une poêle , mettez du beurre , coupez un gros oignon , faites le dorer , ajoutez le champignon et du persil et faire revenir le tout , émiettez le poulet , rajoutez un demi pot de crème fraîche , du sel et du poivre et laisser la crème fraîche réduire avec tout le mélange . ajoutez du fromage selon votre goût et deux œufs crus 
étalez la pâte sous forme d’un long rectangle , mettre la farce au milieu tout au long , entaillez les bords tout les 3 centimètres , puis faire revenir les bords sur la farce sous la forme d’une tresse  mettez au dessus tout au long du fromage râpé et enfournez 20 minutes , à 180°
sahha w bechfé






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