شاطر | 
 

 Tajine Tunisien à la viande

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Montada islami
نائب المدير
نائب المدير
avatar

البلد البلد : تونس
الجنس : ذكر
عدد المساهمات : 355
تاريخ التسجيل : 04/09/2012
العمر : 23
الموقع : شبكة الدعوة السلفية
العمل/الترفيه العمل/الترفيه : تلميذ
المزاج المزاج : مرح

بطاقة الشخصية
الحقول: 10

مُساهمةموضوع: Tajine Tunisien à la viande   2014-04-07, 06:45





les ingrédients:
2 pommes de terre
400g de viande hachée
10/11 oeufs
Un bouquet de persil
1 gros oignon
5 gousses d'ail
1 cc de cumin
1 cc de coriandre
1 demi cs de paprika
Sel, poivre
Commencer par faire bouillir les deux pommes de terre et les éplucher ensuite.

Mélanger la viande, oignons, ail, persil et épices. Faire cuire le tout à la poêle.

Dans un plat allant au four, déposer les pommes de terre cuites coupées en dés, ajouter le mélange de viande cuite par dessus puis verser les oeufs battus en omelette .

Mélanger le tout délicatement et rectifier l'assaisonement. Enfourner à 180° jusqu'à ce que le dessus du tajine dore. Découper le tajine froid en petits carrés et accompagnez les d'une jolie salade pour une entrée très réussie !




القرية الهوست
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://masjid-arra7ma.blogspot.com/ http://daawa-salafya.arabepro.com/
 
Tajine Tunisien à la viande
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات مواضيع :: قسم الأسرة و المجتمع :: المنتديات الأسرية :: المطبخ العربي-
انتقل الى: